為進(jìn)一步做好守押偏關(guān)中隊(duì)食品安全防控工作,采取多項(xiàng)措施,確保安全。
一是加強(qiáng)宣傳學(xué)習(xí),通過(guò)隊(duì)務(wù)會(huì)、早點(diǎn)名晚講評(píng),加強(qiáng)科普宣傳,宣講食品安全的防控知識(shí),使全體隊(duì)員充分認(rèn)識(shí)做好防控工作的重要性,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。
二是嚴(yán)把食堂采購(gòu)關(guān)。要求食堂管理員加強(qiáng)對(duì)食堂工作的監(jiān)管力度,食堂采購(gòu)員要堅(jiān)持到正規(guī)肉類市場(chǎng)購(gòu)買豬肉,嚴(yán)格把好采購(gòu)質(zhì)量關(guān)。操作中,食品加工要生熟分開(kāi),烹調(diào)食品燒熟煮透并做好樣品留存,定期做好消毒工作,確保隊(duì)員吃上安全放心的食品。
三是加強(qiáng)環(huán)境管理。防止細(xì)菌滋生,在辦公區(qū)域、食堂等重點(diǎn)部位、重要區(qū)域做到勤打掃、勤通風(fēng),做到勤洗手、勤消毒,及時(shí)有效的控制疾病傳播,防止細(xì)菌滋生。
偏關(guān)中隊(duì)將強(qiáng)化責(zé)任,突出重點(diǎn),抓住關(guān)鍵,切實(shí)把非洲豬瘟防控工作任務(wù)落到實(shí)處,不斷提升隊(duì)員應(yīng)急處置能力,確保中隊(duì)各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。
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